【水耕栽培】スポンジで発芽させる方法は？発芽したらどうするの？

SNSやYouTubeで見た水耕栽培。

実際やってみると、収穫どころか発芽さえしない・・と悩んでいませんか？

もちろん、育てる野菜によって発芽率が違います。

この方法なら100％発芽する！という保証はありませんので、ご了承ください。

＼この記事では、発芽から発芽後の移植までの流れとポイントをご紹介します♪／

発芽とは

そもそも発芽とは、種から新しい植物が生えてくることです。

具体的には、種が水や養分を吸って根や芽を出して成長する過程のことを言います。

種が発芽するためには、3つの条件が必要です。

条件が満たされていないと、種の発芽率はさがってしまいます。

発芽に必要な3つの条件

発芽に必要な3つの条件とは、水と温度と酸素です。

①水

水は、種の発芽に欠かせない最も重要なもので、種が水を吸収すると種の中にある胚が目を覚まして発芽します。

②酸素

目を覚ました種が発芽するためには、酸素が必要です。

種にはたくさんの栄養が蓄えられていて、種は呼吸によってその栄養を分解し、発芽のためのエネルギーに変えています。

なので、種の発芽には酸素は必要不可欠なんです！

③温度

種の発芽に適した温度を発芽適温と言いますが、発芽適温は一般的に15〜30℃程度。

かなり幅がありますよね。

種によって、発芽に最適な温度はそれぞれ違います。

発芽適温から大きくズレていると種はうまく発芽できません。

水耕栽培の種が発芽しない理由

水が原因で発芽しない

種が発芽しない原因の一つが、水が足りないことや、反対に水が多すぎることです。

一度水に触れた種が乾燥してしまうと、発芽率は一気に下がってしまいます。

なので、種は乾燥しないように気をつけましょう。

トイレットペーパーの上から霧吹きで水をかけると種が保湿されて、種の乾燥を防げます。

トイレットペーパーを使うことに抵抗のある方は、ラップなどかけてふたをしておくのも効果的です。

酸素が原因で発芽しない

種は酸素不足になると発芽できなくなってしまいます。

なので、種が窒息してしまわないようにします。

具体的には、種を水没させてしまわないように、水位に気をつけます。

種に水分がしっかり届いていて、かつ窒息しないように、スポンジの下から3分の1あたりになるように水位を調整します。

温度が原因で発芽しない

種にとっての発芽適温が保たれていないと、種はうまく発芽できません。

種を購入すると、パッケージの裏に発芽適温や発育適温などの表示があるので、育てたい種の発芽適温を、はじめにしっかりチェックしておくことが大切です。

室内は、比較的温度管理がしやすいので発芽は室内でするのがおすすめです。

発芽後に気をつけること

種が発芽したら、光と栄養をあげましょう

すぐに光に当てる

発芽後は、なるべく早く光を当てます。

種には、発芽時に光を必要とするものと光を必要としないものとがありますが、どちらの種も発芽後は光が必要です。

発芽後は、光が当たる場所に移動して育てます。

もし光を当てないと徒長という状態になってしまい、その後の成長に大きく影響してしまいます。

なので、発芽後はなるべく早くたくさんの光を当ててください。

室内で光の量が足りない場合は、LEDライトを使うのがおすすめ♪

発芽後は肥料をあげる

そして、発芽後は水ではなく肥料を混ぜた水で育てます。

種は、蓄えていた栄養を発芽で使い切ってしまいます。

そのため、発芽後は栄養をあたえてあげないとうまく成長できません。

水耕栽培におすすめの肥料は

【そうだ！水耕栽培しよう祭】ハイポニカ 500mL 協和 水耕栽培 液体肥料 ハイポニカ液体肥料 ハイポニカ液肥 液肥水栽 液体肥料 ミニトマト サニーレタス ゴーヤ シソ ハーブ バジル レタス 追肥 スプラウト キット アボカド 球根 水栽培 ハイドロカルチャー